Замороженный шоколадный йогурт с клубникой

Порций: 4 клубника свежая – 100 г пудра сахарная йогурт натуральный – 250 г сливки жирностью не менее 30% – 100 г шоколад молочный – 100 г Шоколад наломать на кусочки, уложить в сотейник и поместить над кипящей водой. Готовить, Read More …

Ванильно шоколадный творожный десерт

30 – 40 г желатина 2 ст. молока 500 г нежирного творога 400 г нежирной сметаны или йогурта 34 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше) ванилин по вкусу 2 ст.л какао 1. Желатин заливаем молоком и Read More …

Шоколадный мусс с кремом

Для крема: Жирные сливки – ½ стакана Сахар – 3 столовых ложки Ванилин – 1 чайная ложка Холодная вода – 2 столовых ложки Желатин – 2 чайных ложки Для шоколадного мусса: Желатин – 2 чайных ложки Холодная вода – 2 Read More …

Белый шоколадный мусс с малиновым соусом

Ингредиенты: Для шоколадного мусса на 6 порций: 3 пластинки желатина (6 г) 500 мл сливок 50 г сахара 150 г белого шоколада 2 ст. л. Куантро 1 ст. л. воды Для малинового соуса: 400 г малины (мороженая тоже пойдет) 3 Read More …