Для крема: Жирные сливки – ½ стакана Сахар – 3 столовых ложки Ванилин – 1 чайная ложка Холодная вода – 2 столовых ложки Желатин – 2 чайных ложки Для шоколадного мусса: Желатин – 2 чайных ложки Холодная вода – 2 Read More …
Шоколадный мусс с кремом
Tag: мусс
Белый шоколадный мусс с малиновым соусом
Ингредиенты: Для шоколадного мусса на 6 порций: 3 пластинки желатина (6 г) 500 мл сливок 50 г сахара 150 г белого шоколада 2 ст. л. Куантро 1 ст. л. воды Для малинового соуса: 400 г малины (мороженая тоже пойдет) 3 Read More …