2 яйца
0,5 л молока
1 стакан муки
1 ст. ложка сахара
сода на кончике ножа
щепотка соли
2-3 ст ложки растительного масла
Лучше, конечно, воспользоваться блендером или миксером.
Взбить яйца с сахаром и солью.
Добавить молоко и перемешать.
Добавить муку с содой и перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить в тесто растительное масло и жарить на разогретой сковороде с двух сторон.